Har du lyst til at opleve en moderne vinforretning kombineret med et spisested? Så kom ned og besøg os.

Kort fortalt, har vi skabt den moderne vinforretning, som vi altid selv har drømt om. 

Et sted, hvor vin kombineret med mad, stilfuld gaveindpakning og professionel, men hjemlig service er i fokus. 

En moderne detailforretning. En detailforretning som skal trække dig ned i gågaden og ind i butikken. 

Baggrunden for at åbne fremtidens vinbutik, skal findes i vores mange årige passion og arbejde med mad og vin. 

Vi er også forhandler af de anerkendte Riedel-glas. Kom ind i butikken og se vores udvalg. 

Her får du vin på glas eller i hele flasker. Serveret ved den rette temperatur og i det rigtige glas. Med fokus på den gode smag og oplevelse.

 

 

Nick, 34 år, er storebror til Oliver, og Movinos kogemand. Nicks fokus er på det simple, hvor den gode kvalitet skal være det bærende element. 

Nick har det meste af hans voksne liv haft stor glæde ved at lave mad og nyde det i kombination med vin. 

En af Nicks sjove anbefalinger er agurkesalat m. surdejsbrød og et glas Nyetimber Blanc de Blanc. 

Oliver, 28 år, er ansvarlig for virksomhedens drift og butikkens daglige gang. Det vil være Oliver I oftest møder i butikken til arrangementer eller smagninger. Olivers passion for mad og vin startede mere som en "kongens efterfølger" af storebrors passion - det har dog sidenhen udviklet sig til at være en integreret del af Olivers dagligdag. 

Olivers gode råd er: "Drik ekstraordinære vine på ordinære dage."

Vi glæder os til at byde jer velkommen i Movino og i Holstebros største vinbutik og vinbar. 

 

Vinbutik og vinbaren

Vine

Vi afholder løbende arrangementer. Dem finder du under events. 

Du har mulighed for at se et udpluk af vores "kældervine" ved at klikke her. 

SE KÆLDERVINE HER

 

Vi har ikke et klassisk vinkort. Vi tilbyder i stedet det meste af vores vinforretning i både hele flasker og på glas.

Vi arbejder med et proppenge-system, som betyder at der betales 150 kr. oveni vinens pris på hylden. Koster en vin 250 kr. på hylden i vores butik, vil den koste 400 kr. at drikke i restauranten.

Ét glas vin (ud fra ovenstående eksempel) vil koste 400 kr. pr. flaske / 4 glas pr. flaske = 100 kr. for et glas.

Vi håber det giver jer lyst og mod på at prøve nye vine og lade jer inspirere i vores butik.

Spisestedet

Menu

Vi gør opmærksom på at allergener skal oplyses senest dagen inden ankomst af hensyn til køkkenet. 

Bemærk at køkkenet lukker kl.20.00 for bestillinger. 

Har man konkrete ønsker (ud fra menuen), så opfordrer vi til forudbestilling. Det gælder især på vores "Ribeye". Den serveres kun på forudbestilling. 

Vi opfordrer altid til at booke bord. Vi arbejder med bæredygtighed, nul-mapspild og friske råvarer. Tak! :-)

 

Bemærk at vi i perioden 10.11-15.12 kun serverer vores jule "antipasti". 

 

 

Anti-pasti
Minimum 3 forskellige antipasti efter kokkens valg.

Fra 178 kr. pr. person.

Brød & Smør

48,-

Nødder

38,-

Kaviar
Vi har et skiftende udvalg. Prisen varierer efter type og gram - spørg os for rådgivning.

Dagspris

Varierende Anti-pasti (vi anbefaler minimum 3 serveringer pr. mand)

Carpaccio af kalvemørbrad

118,-

Chorizo m. risotto

98,-

Krebsehalesalat

78,-

Mozzarella in carrozza
Indbagt mozzarella

88,-

Burrata m. romesco-sauce

98,-

Bruschetta med svampe

78,-

Faste serveringer

Surdejsbrød med smør
Brød er inkluderet ved køb af 3 serveringer.

48,-

3 slags skinke
Skinkerne vil variere - men vi har fast vores mangalica.

178,-

3 slags ost med kiks

128,-

Nødder
Spanske mandler med krydderi.

38,-

Oliven med citron

48,-

Dagens 'dyppelse'
Det består af en mayonnaise og en tapenade/pesto.

38,-

Kaviar
Vi har et skiftende udvalg. Prisen varierer efter type og gram - spørg os for rådgivning.

Dagspris

Dagens sødt
Desserten varierer efter humør.

118,-

Varme serveringer

500 gram Ribeye - Bemærk FORUDBESTILLING
med sauce og kartofler

678,-

Dagens fyldte pasta
Ravioli med græskar

238,-

Brød & Smør er inkluderet i begge menuer.

7 små retter som share-food - 348 kr.

2 slags charcuteri

Medister m. kål

Djævleæg

Sylte på spoleben

To slags ost m. sødt og 'knæk'.

Krogmodnet flæskesvær

Risalamande m. sherry / æble

11 små retter som share-food - 448 kr. pr. person

Matjes-sild med kartofler

Confiteret svinebryst

Vintersalat

Crema di Lardo

Book et bord

Her er der mulighed for at booke et bord i restauranten.

Restauranten er en mellemting mellem en klassisk restaurant og en vinbar. Vi fokuserer på at lave frisk mad, lavet fra bunden.

Udover almindelig bordreservation, vil I også kunne bestille bord direkte til vores arrangementer herigennem.

Køkkenet åbner for bestillinger en time efter butikken, og lukker for sidste bestilling 1 time før butikken lukker.

Find os her

Kommende events i Movino

25.01.2024

Romsmagning inkl. let aftensmad & en øl i pausen.  

Pris pr. person - 395 kr. 

 

29.02.2024

Eksklusiv romsmagning inkl. let aftensmad og en øl i pausen.

Pris pr. person - 695 kr.

 

14.03.2024

Glassmagning med Riedel-Performance serien, inkl. aftensmad og 1 glas vin. 

Pris pr. person - 799 kr.

Man får glas med hjem til en værdi á 999 kr.  

 

11.04.2024

Whiskysmagning med Ardnamorchan/Coopers Choice/Signatory, inkl. let aftensmad og en øl i pausen

Smagning af 7 forskellige whisky, hvor flere af dem er 20 år+ gamle. 

 

17.04.2024

Glassmagning med Riedel-Performance serien, inkl. aftensmad og 1 glas vin. 

Pris pr. person - 799 kr.

Man får glas med hjem til en værdi á 999 kr.